چه مشاغلی از کالباس بر استفاده میکنند؟
استفاده از این دستگاه در فروشگاه های عرضه کننده مواد غذایی امری بدیهی است بنابراین اگر قصد افتتاح یک سوپرمارکت، پروتئینی، رستوران و فست فود را دارید، خرید کالباس بر را در اولویت قرار دهید. اما این دستگاه باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ از آن جایی که تنوع بالایی در عرضه این کالا وجود دارد ما شما را در انتخاب بهترین دستگاه کمک خواهیم کرد. با مطالعه این بخش میتوانید بهترین محصول را مناسب با کسب و کار خود انتخاب نمایید.
فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکت ها: انواع کالباس که در این مراکز ارائه میگردد معمولا از درصد گوشت بالایی برخوردار نیست و قطر کالباس زیاد نیست بنابر این استفاده از کالباس بر 27/5 سانت و حتی 25 سانت انتخاب ایده آلی خواهد بود. کالباس بر سوپرمارکتی به صورت دستی عمل میکند و در برند های مختلفی ارائه میشود که به معرفی آن ها خواهیم پرداخت.
رستوران و فست فودها: این مراکزباید بر حسب نوع ژامبونی که به مشتریان ارائه میدهند دستگاه مورد نیاز خود را انتخاب نمایند. اگر محصولات آن ها مانند محصولاتی است که در سوپرمارکت ها عرضه میگردد، استفاده از اسلایسر 27/5 سانت ایده آل است. یک رستوران با حجم کاری بالا و محصولات با درصد گوشت بیشتر باید از کالباس بر تیغه 30 سانت استفاده نماید.
پروتئینی ها: ما برای این نوع کسب و کار بدون شک کالباس بر تیغه 30 سانت را توصیه میکنیم. استفاده از دستگاهی با قطر کوچکتر علاوه بر این که نیازهای فروشگاه شما را پاسخگو نیست بلکه نیاز بیشتری به مراکز تعمیر کالباس بر خواهد داشت. در پروتئینی هایی با حجم کاری بسیار بالا استفاده از کالباس بر اتوماتیک و کالباس بر تیغه 35 سانت نیز توصیه میشود.
